Der Martin Waßmer Schlatter Spätburgunder aus dem Jahrgang 2021 ist ein charaktervoller Rotwein, der die besondere Qualität der badischen Weinregion widerspiegelt. In der 0,75 l Glasflasche präsentiert sich dieser edle Tropfen in einem reifen Rubinrot und überzeugt durch eine beeindruckende Komplexität. Als klassischer Pinot Noir vereint er Fruchtintensität mit einer eleganten Struktur, die ihn zu einem besonderen Erlebnis für Kenner macht.

Das Geschmacksprofil dieses trockenen Weins ist geprägt von einem vielschichtigen Aromenspiel. Du wirst intensive Noten von Cassis, dunklen Beerenfrüchten, Kirsche und Himbeere wahrnehmen, die harmonisch mit feinen Gewürznuancen von Zimt und Kakao verschmelzen. Diese Kombination verleiht dem Wein eine besondere Tiefe und eine samtige Textur. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % bietet der Wein eine angenehme Balance zwischen Kraft und Eleganz.

Die Herkunft aus dem Anbaugebiet Baden verleiht dem Schlatter Spätburgunder seinen unverwechselbaren Charakter. Dank der ausgewogenen Tanninstruktur und der reichhaltigen Textur ist dieser Wein ein idealer Begleiter für anspruchsvolle Menüs. Wenn Du nach der perfekten Speiseempfehlung suchst, passt dieser Wein hervorragend zu kräftigen Wildgerichten, die seine ausdrucksstarken Qualitäten optimal unterstreichen.