Wenn du auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Weinklebnis bist, führt kein Weg an diesem exzellenten Grauburgunder von Dreissigacker vorbei. Dieser edle Weißwein aus der renommierten Region Rheinhessen besticht durch seine besondere Herstellungsweise und eine beeindruckende Tiefe. Das Geheimnis hinter seinem komplexen Charakter liegt in der langen Reifezeit: Der Wein wurde über zwei Jahre lang „sur lie“ auf der Feinhefe in 500-Liter-Holzfässern ausgebaut, was ihm eine unvergleichliche Struktur verleiht.

Das Geschmacksprofil dieses Pinot Grigio ist geprägt von einer weichen, schmelzigen Textur und einer hohen Konzentration. Du darfst dich auf ein faszinierendes Aromenspiel freuen, das Nuancen von frischer Brioche, feinen Nüssen und einem dezenten Hauch von Butter offenbart. Durch die Lagerung im Holzfass entwickelt der Wein eine velvety & rich Charakteristik, die ihn besonders dicht und harmonisch wirken lässt. Mit einem moderaten Alkoholgehalt von 12,0 % und einem trockenen Stil ist dieser Tropfen die perfekte Wahl für Genießer, die Wert auf Qualität und Handwerk legen.

Dieser Jahrgang 2024 wird in einer 0,75 l Glasflasche geliefert und eignet sich hervorragend als Highlight bei besonderen Anlässen. Um die komplexen Aromen voll zur Geltung zu bringen, empfiehlt es sich, den Wein zu einem Gericht mit cremiger Textur oder zu leicht gerösteten Speisen zu servieren. Erlebe die Philosophie von Jochen Dreissigacker, bei der die Zeit die entscheidende Rolle spielt, um Perfektion im Glas zu erschaffen.