Mit dem Riesling Klaus vom renommierten Weingut Prager erlebst du eine außergewöhnliche Interpretation eines klassischen österreichischen Weißweins. Das traditionsreiche Weingut, das bereits seit dem Jahr 1302 in der Wachau ansässig ist, steht für höchste Qualität und eine tiefe Verbundenheit mit der Geologie seiner steilen Terrassenlagen. Unter der Leitung von Toni Bodenstein wird hier nach dem Prinzip der minimalen Intervention gearbeitet, um die reine Essenz des Terroirs in die 0,75 l Glasflasche zu bringen.

Dieser besondere Smaragd Wein zeichnet sich durch seine Kraft und Struktur aus. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gepflückt und mittels Spontangärung in Edelstahltanks verarbeitet, wodurch die natürliche Frische optimal erhalten bleibt. Als trockener Riesling präsentiert sich das Getränk mit einer beeindruckenden Lebendigkeit. Du darfst dich auf ein komplexes Aromaprofil freuen, in dem spritzige Grapefruit, Zitronenschalen und grüner Apfel die Nase verzaubern.

Am Gaumen offenbart dieser Weißwein eine stählerne Mineralität und eine lebendige Säure, die durch die kühlen Nächte der Anbauregion begünstigt wird. Der Abgang ist rein, sauber und äußerst erfrischend. Du kannst diesen Wein entweder sofort genießen oder ihn für bis zu 15 Jahre lagern, um sein volles Potenzial zu entfalten. Serviere ihn am besten gut gekühlt. Als kulinarische Begleitung eignet sich der Wein hervorragend als stilvoller Aperitif oder zu feinen Speisen wie frischen Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder würzigen asiatischen Gerichten.