Mit dem Podere Don Cataldo Negroamaro Rosato holst du dir das mediterrane Lebensgefühl direkt in dein Glas. Dieser besondere Roséwein aus der sonnenverwöhnten Region Apulien in Italien besticht durch seine leuchtende, klare Korallfarbe und die besondere Charakteristik der Negroamaro-Traube. Durch die sorgfältige Vinifizierung im Edelstahltank behält der Wein seine natürliche Klarheit und eine beeindruckende Fruchtigkeit.

Das Geschmacksprofil dieses Salento IGT ist ausgesprochen fruity & aromatic. Du darfst dich auf ein Bouquet freuen, das Nuancen von frischer Orange, wilder Erdbeere sowie feinen Noten von Himbeeren und Kirschen vereint. In der Textur zeigt sich der Wein als trocken und überzeugt durch eine harmonische Lebendigkeit. Eine angenehme Säurestruktur und die durch die mineralischen Böden geprägte Ausdruckskraft verleihen dem Trinker ein ausgewogenes und erfrischendes Erlebnis.

Mit einem Alkoholgehalt von 13,0 % eignet sich dieser Wein hervorragend als Begleiter für leichte Speisen. Er harmoniert perfekt mit gegrilltem Fisch, verschiedenen Meeresfrüchten, mediterranen Gerichten oder knackigen, frischen Salaten. Um die volle Aromenpracht zu entfalten, solltest du den Wein bei einer optimalen Temperatur von 8–10 °C servieren. Die 0,75 l Glasflasche bietet ausreichend Genuss für einen entspannten Abend unter Freunden oder ein stilvolles Abendessen.