Mit dem Domeniile Pana Codrinschi Rotwein aus dem Jahrgang 2022 erlebst du ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das tief in der moldauischen Weinbautradition verwurzelt ist. Dieser edle Tropfen stammt aus der besonderen Beleu-See-Mikrozone in der Region Valul lui Traian. Die Grundlage für diese besondere Qualität bilden über 40 Jahre alte Reben, die den Weinen eine beeindruckende Tiefe und Komplexität verleihen.

Die Herstellung folgt einem bewussten Ansatz: Durch die Spontangärung im Low-Intervention-Stil und eine anschließende zwölfmonatige Lagerung im Barrique entsteht ein charakterstarker trockener Rotwein. Das Ergebnis ist ein kraftvoller und strukturierter Wein, der durch seine intensive Präsenz überzeugt. In der Nase entfalten sich tiefgründige Aromen von schwarzen Kirschen, reifen Brombeeren und Cassis, die durch eine feine, elegante Würze perfekt ergänzt werden.

Mit einem Alkoholgehalt von 16,0 % zeigt dieser Wein eine beachtliche Intensität, die ideal zu anspruchsvollen kulinarischen Momenten passt. Du findest in dieser 0,75 l Glasflasche ein Produkt, das die Erfahrung und Leidenschaft des Erzeugers widerspiegelt. Um die komplexen Nuancen voll auszuschöpfen, empfiehlt sich eine Kombination mit kräftigen Fleischgerichten oder einem Auswahl an gereiftem Käse. Genieße diesen besonderen Wein als Highlight bei einem besonderen Abendessen oder als stilvollen Begleiter zu einem herzhaften Menü.