Die Manufaktur Cruscana wurde 1965 von Denise und Gilbert Joneau in einem Pariser Vorort gegründet. Basierend auf Rezepten des legendären Haute-Cuisine-Chefs Georges Auguste Escoffier stellt das Unternehmen bis heute spezialisierte Butter aus Krustentieren her, die in kleinen Gläsern abgefüllt wird.

Diese edle Hummerbutter aus Frankreich wird nach dem Originalrezept gefertigt. Mit einer Füllmenge von 100 g bietet sie eine exklusive geschmackliche Komponente für Ihre Küche. Bitte beachten Sie, dass das Produkt Milch enthält.

Die Krustentierbutter eignet sich hervorragend als Aperitif auf Canapés und Crackern. Darüber hinaus lässt sie sich ideal zur kulinarischen Verfeinerung von Salaten, Dressings, Pasta oder Sandwiches verwenden.