Der Colomé Malbec aus dem Jahrgang 2021 ist ein herausragender Rotwein, der die einzigartige Charakteristik der hochgelegenen Anbaugebiete Argentiniens perfekt einfängt. Hergestellt von der renommierten Bodega Colomé im Valle Calchaquí der Region Salta, vereint dieser Wein die Kraft verschiedener Lagen. Durch die Kombination von Trauben aus unterschiedlichen Höhenlagen, die bis zu 3100 Meter über dem Meeresspiegel liegen, entsteht ein außergewöhnlich vielschichtiges Geschmackserlebnis.

In der Nase präsentiert sich dieser trockene Wein mit intensiven Aromen von Johannisbeere, Brombeere und dunkler Kirsche, ergänzt durch feine florale Nuancen wie getrocknete Veilchen. Die 15-monatige Reifung in französischen Eichenfässern verleiht dem Wein eine beeindruckende Tiefe und eine angenehme Würze. Optisch besticht das Getränk durch ein sehr dunkles Kirschrot, das bereits die Komplexität des Inhalts erahnen lässt.

Auf dem Gaumen zeigt sich der Malbec mit einem robusten, vollen Körper und einer hervorragenden Struktur. Du erlebst ein harmonisches Zusammenspiel aus seidigen, feingemaserten Tanninen und einer ausgeprägten Mineralität. Der Abgang ist lang, komplex und wird durch eine reichhaltige Eichennote abgerundet. Mit einem Alkoholgehalt von 14,5 % bietet die 0,75 l Glasflasche ein kraftvolles Genusserlebnis.

Dieser edle Tropfen ist die ideale Begleitung für herzhafte Speisen. Er passt besonders gut zu gegrilltem Rindfleisch, saftigen Steaks oder würzigen Rippchen. Auch zu kräftigen Gemüsegerichten entfaltet der Wein seine volle Pracht. Du kannst ihn sofort genießen oder als hochwertigen Sammlerwein bis zu 10 Jahre im Keller lagern.