Der Lorenzo de' Medici Appassite Rosato ist ein besonderer Roséwein, der aus leicht angetrocknetem Lesegut bereitet wird. Durch dieses spezielle Verfahren gewinnt der Wein eine intensive Fülle an Aromen. Im Bukett zeigen sich charakteristische Noten von hellroten Beeren, Erdbeere und Kirsche.

Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein mild fruchtig und wird durch eine dezente Säure ergänzt. Mit einem Alkoholgehalt von 13,0 % bietet der Appassite Rosato ein ausgeprägtes Geschmackserlebnis. Das Produkt wird in einer 0,75 l Flasche geliefert.