Mit dem Dagernova Handschrift Ahr Spätburgunder 2023 genießt du einen charakterstarken Rotwein aus einer der renommiertesten deutschen Anbauregionen. Dieser edle Pinot Noir präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot und überzeugt bereits beim ersten Einschenken durch seine vielschichtige und komplexe Nase. Die Aromen von reifen Brombeeren und dunklen Früchten bilden das Herzstück des Duftprofils, welches durch feine Nuancen von Himbeere und Johannisbeere perfekt ergänzt wird.

Auf dem Gaumen entfaltet der Wein eine intensive Fruchtigkeit, die durch eine milde Tanninstruktur und eine harmonische Ausgewogenheit besticht. Die halbtrockene Stilistik verleiht dem Spätburgunder eine besondere Leichtigkeit und macht ihn zu einem äußerst angenehmen Genusserlebnis. Mit einem moderaten Alkoholgehalt von 11,5 % ist dieser Wein besonders ausgewogen komponiert und bringt die typischen Vorzüge der Region Ahr optimal zur Geltung.

Für ein gelungenes kulinarisches Erlebnis empfiehlst du diesen fruchtigen und aromatischen Wein am besten zu Gerichten wie Kalb oder Geflügel. Auch zu mildem Käse harmoniert die feine Struktur des Dagernova hervorragend. Die 0,75 l Glasflasche bietet ausreichend Inhalt für einen genussvollen Abend im Kreise von Freunden oder Familie, bei dem die Qualität des Weines im Mittelpunkt steht.