Mit dem Château Lumière Ishigura 2022 erlebst du eine außergewöhnliche Spezialität aus der japanischen Region Yamanashi. Dieser besondere Rotwein besticht durch seine einzigartige Herstellung, da er in einem historisch bedeutsamen Steingärbehälter aus Granit reift. Dieses Kulturgut, das bereits im Jahr 1901 erbaut wurde, verleiht dem Wein eine unvergleichliche Charakteristik und Tiefe.

Die verwendete Rebsorte Muscat Bailey A entfaltet ein komplexes und faszinierendes Aroma, das dich mit Noten von schwarzer Kirsche, reifer Himbeere und einer feinen Pfeffernote überrascht. Im Gaumen präsentiert sich der Wein als fruchtig & aromatic und überzeugt durch frische Erdbeeren sowie eine lebendige Säure. Die weichen Tannine sorgen für eine harmonische und elegante Struktur, während der Wein mit einem moderaten Alkoholgehalt von 11,5 % besonders zugänglich bleibt.

Dieser trockene Wein wird in einer 0,75 l Glasflasche geliefert, die dank eines praktischen Schraubverschlusses seine Frische und sein fruchtiges Profil optimal bewahrt. Um das Geschmackserlebnis abzurunden, empfiehlt sich eine Kombination mit der japanischen Küche. Der Wein harmoniert hervorragend mit traditionellen Gerichten wie Nikujaga, Chikuzen-ni oder auch mit würzigem, gegrilltem Yakitori.