Mit dem Riesling Première Sélection Bio 2023 von Wunsch et Mann erwartet dich ein exzellenter Weißwein, der die besondere Terroir-Qualität des Elsass perfekt einfängt. Dieser biologisch erzeugte Wein aus der renommierten Region Alsace besticht durch seine lebendige und unverwechselbare Charakteristik. In der 0,75 l Glasflasche präsentiert sich ein Tropfen, der durch seine Frische und Präzision überzeugt.

Das Geschmacksprofil dieses Riesling ist geprägt von einer feinen Balance zwischen Frucht und Mineralität. Du erlebst ein Bouquet aus grünem Apfel und spritzigen Zitrusfrüchten, das harmonisch durch Noten von Birne, Sternfrucht und einem Hauch Guave ergänzt wird. Ein besonderes Highlight sind die subtilen Anklänge von Thai-Basilikum, welche die mineralische Struktur des Weines unterstreichen. Als trockener Wein sorgt die ausgewogene Säure in Kombination mit einer geringen Restsüße für ein besonders dynamisches und erfrischendes Mundgefühl.

Mit einem moderaten Alkoholgehalt von 11,0 % ist dieser Jahrgang 2023 ein idealer Begleiter für leichte Speisen. Um die komplexen Aromen voll zur Geltung zu bringen, empfiehlt sich eine Kombination mit feinen Gerichten mit Fisch. Dieser Wein ist die perfekte Wahl für alle, die einen hochwertigen und naturnahen Genuss aus Frankreich suchen.