Der Orpheus & The Raven No. 7 ist eine beeindruckende Hommage an die bedeutendste Rebsorte Südafrikas. Dieser exzellente Rotwein wird aus der kraftvollen Rebsorte Pinotage gewonnen und spiegelt die besondere Charakteristik des Anbaugebiets Stellenbosch wider. Die Trauben gedeihen auf schiefrigen Böden im Weinland am Kap, was dem Wein eine feine Mineralität verleiht.

Das komplexe Bouquet dieses Weins besticht durch vielschichtige Aromen von dunklen Früchten, kombiniert mit Nuancen einer rauchigen Zigarrenkiste, edler Schokolade und Leder. Um sein volles Potenzial zu entfalten, empfiehlt es sich, den Wein bis zu einer Stunde vor dem Servieren zu dekantieren. Durch den 18-monatigen Ausbau in Fässern, die zu 50 % aus neuer Eiche bestehen, hat der Wein eine bemerkenswerte Tiefe entwickelt.

Am Gaumen präsentiert sich der Pinotage als reifer und runder Genuss. Du erlebst klassische Noten von dunklem Fruchtkompott, Zigarrenrauch und warmen Backgewürzen. Eine ausgezeichnete Tanninstruktur sorgt für ein harmonisches Mundgefühl, während der Abgang mit feinen Spuren von Brombeerkonfitüre und Melasse überzeugt. Dank seiner Struktur besitzt dieser Wein ein hervorragendes Lagerungspotenzial von bis zu 10 Jahren.

Dieser südafrikanische Rotwein in der 0,75 l Glasflasche harmoniert perfekt mit herzhaften Speisen. Er ist die ideale Begleitung zu gegrilltem Fleisch, einem klassischen Barbecue oder einem saftigen Champignon-Burger. Genieße die intensive Aromenwelt von Orpheus & The Raven bei deinem nächsten besonderen Anlass.