Der Finca El Bosque vom renommierten Weingut Sierra Cantabria ist ein beeindruckender Rotwein, der die tiefe Tradition der spanischen Weinbaukunst widerspiegelt. Dieser besondere Tropfen stammt aus dem Herzen der Rioja, genauer gesagt aus dem El Bosque Weinberg, der von der Familie Eguren mit großer Leidenschaft bewirtschaftet wird. Der Jahrgang 2016 zeigt die charakteristische Kraft und Eleganz, die man von hochwertigen Weinen aus dieser Region erwartet.

Die Basis dieses komplexen Weins bildet die edle Rebsorte Tempranillo. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen, fast schwarzen Rotton. Sein Aromaprofil ist äußerst vielschichtig und besticht durch intensive Noten von schwarzen Johannisbeeren, wilden Brombeeren und reiner Kirsche, ergänzt durch Nuancen von Cassis. Durch die 18-monatige Reifung in französischer und rumänischer Eiche erhält der Wein eine feine holzige Note, die wunderbar mit warmen Gewürzen, geröstetem Kaffee und dezenten Raucharomen harmoniert. Die weichen Tannine und die mineralischen Akzente verleihen ihm eine beeindruckende Struktur.

In der Textur zeigt sich der Wein mundfüllend mit einem langen, harmonischen Abgang. Um sein volles Potenzial auszuschöpfen, empfiehlt es sich, den Wein bis zu zwei Stunden vor dem Genuss zu dekantieren. Dieser Rioja ist ein exzellenter Begleiter zu kräftigen Speisen wie Lammfleisch, würzigem Manchego-Käse oder einem herzhaften Eintopf. Die 0,75 l Glasflasche eignet sich zudem hervorragend für Sammler, da der Wein ein hohes Lagerpotenzial von bis zu 25 Jahren besitzt.