Der Bledsoe McDaniels LFG Pinot Noir ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus den USA, der die Leidenschaft und den Geist der Bledsoe Wine Estates perfekt verkörpert. Dieses besondere Projekt des ehemaligen NFL-Spielers Drew Bledsoe und des Winzers Josh McDaniels setzt auf höchste Qualität und die präzise Darstellung des Terroirs. Die Trauben für diesen edlen Tropfen stammen primär aus dem renommierten Willamette Valley, wobei die Lagen Coulee Estate und Eola-Amity Hills für eine außergewöhnliche Komplexität sorgen.

Nach der Vinifizierung erfährt der Wein eine sorgfältige Reifung von 16 Monaten in einer Kombination aus neuen französischen Eichenfässern, Punchen und 1.000-Liter-Foudres. In der 0,75 l Glasflasche präsentiert sich der Wein mit einer leuchtenden rubinroten Farbe und einem breit gefächerten Aromaprofil. Du wirst intensive Noten von roten Früchten wie Himbeeren, Kirschen und Granatapfel entdecken, die harmonisch mit erdigen Akzenten von Lakritz und Tee verschmelzen.

Am Gaumen zeigt sich dieser Pinot Noir als weich und seidig, wobei er durch seine fruchtige und saftige Charakteristik besticht. Eine feine Mineralität, gepaart mit samtigen Tanninen und einer frischen Säure, verleiht dem Wein ein hervorragend ausgewogenes Geschmacksbild. Aufgrund seiner Struktur besitzt dieser Wein ein großes Potenzial und kann bei idealer Lagerung bis zu 15 Jahre lang elegant reifen.

Um das volle Aroma zu entfalten, empfiehlt es sich, den Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren. Dieser hochwertige Rotwein harmoniert besonders exzellent mit einem cremigen Pilzrisotto oder einem zarten Wildgeflügel.