Mit dem 2023er Riesling vom Weingut Philipp Kuhn erlebst du einen charakterstarken Weißwein aus einer der renommiertesten Lagen der Region. Dieser Pfalzriesling stammt aus der legendären Lage Saumagen, die durch ihre spektakuläre Bodenbeschaffenheit aus roter Erde und massivem Kalksteinfels besticht. Die Reben wachsen an einem sonnendurchfluteten Südosthang am Fuße der Haardt, was den Trauben eine außergewöhnliche Intensität verleiht.

Die Herstellung erfolgt mit höchster Präzision: Nach einer etwa zwölfstündigen Mazerationszeit werden die spät geernteten Rieslingtrauben schonend gepresst. Der anschließende spontane Gärprozess und die Lagerung auf der Hefe im Edelstahltank garantieren ein besonders lebendiges Profil. Das Ergebnis ist ein kraftvoller, salziger Riesling mit mineralischer Struktur, der durch seine Dichte und Komplexität überzeugt. Du darfst dich auf ein intensives Bouquet freuen, das Nuancen von Weinbergspfirsich, Aprikose, süßer Melone und Mango mit einer typischen Kräuterwürze vereint.

Am Gaumen zeigt sich dieser trockene Riesling äußerst finessenreich und verspielt. Die präsente, aber perfekt eingebundene Säure harmoniert mit einem zarten Schmelz von Fruchtsüße, während die salzige Mineralität für eine beeindruckende Struktur sorgt. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % und einer Füllmenge von 0,75 l in der Glasflasche ist dieser Wein ein idealer Begleiter für anspruchsvolle Genussmomente. Er passt hervorragend zu mediterranen Gerichten oder feinen Meeresfrüchten, die die mineralische Note des Weines perfekt unterstreichen.