Der Decoy Cabernet Sauvignon aus dem renommierten Alexander Valley in Kalifornien ist ein herausragendes Beispiel für die Qualität der Duckhorn Vineyards. Dieser edle Rotwein wird aus einer sorgfältigen Cuvée der Rebsorten Cabernet Sauvignon und einem kleinen Anteil Merlot gewonnen. Die Trauben stammen aus den prestigeträchtigen Weinbergen der Region, was dem Wein seinen unverwechselbaren Charakter verleiht. Um die Komplexität zu unterstreichen, reift das Getränk etwa 14 Monate in französischen Eichenfässern, wobei 40 % davon neu sind.

In der Nase präsentiert sich dieser Jahrgangswein mit einer intensiven Farbtiefe und einem vielschichtigen Bouquet. Du wirst Aromen von roten und dunklen Früchten wie Heidelbeeren, Brombeeren und Pflaumen wahrnehmen, die harmonisch mit feinen Veilchennoten und süßen Gewürzen verschmelzen. Das Geschmacksprofil überzeugt durch eine intensive und saftige Textur. Am Gaumen zeigt sich der Wein konzentriert und besticht durch seine seidigen Tannine sowie eine ausgewogene Säure, die für ein perfektes Gleichgewicht sorgt. Der Abgang ist lang und wird von einer angenehmen, süßlich gewürzten Note begleitet.

Für das optimale Genusserlebnis empfiehlt es sich, die 0,75 l Glasflasche etwa eine halbe Stunde vor dem Servieren zu öffnen. Dieser Wein lässt sich hervorragend lagern, wobei er bis zu acht Jahre an Qualität gewinnen kann. Als ideale Speiseempfehlung eignen sich kräftige Gerichte wie gegrilltes Schweinefleisch oder ein saftiger Burger, die die intensiven Fruchtnoten des Weines wunderbar ergänzen.