Mit dem Rombauer Vineyards Cabernet Sauvignon aus dem renommierten Napa Valley in den USA genießt du einen erstklassigen Rotwein, der Tradition und höchste Qualität vereint. Das Weingut, das seit den 1970er Jahren durch seine herausragenden Weinbereitungsanlagen besticht, setzt heute auf nachhaltige Praktiken, um Trauben von exzellenter Güte zu gewinnen. Dieser Jahrgang 2021 repräsentiert die klassische Eleganz der Region in einer 0,75 l Glasflasche.

Das Geschmacksprofil dieses Cabernet Sauvignon überzeugt durch eine kraftvolle und würzige Charakteristik. Im Bouquet entfalten sich intensive Aromen von zerstoßenem Cassis, reifen Brombeeren und dunklen Pflaumen, die harmonisch mit Nuancen von süßen Gewürzen, Bitterschokolade und einer dezenten Note von gebackener Erde verschmelzen. Durch die 16-monatige Reifung in französischen Eichenfässern erhält der Wein eine beeindruckende Tiefe und eine gut entwickelte Struktur.

Du erlebst in diesem Wein feste, aber dennoch weiche Tannine, die durch subtile Akzente von Toast und Zedernholz perfekt abgerundet werden. Um das volle Potenzial dieses Napa Valley Weins auszuschöpfen, empfiehlt es sich, ihn etwa eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren. Dieser kräftige Rotwein harmoniert hervorragend mit herzhaften Grillspezialitäten oder einem saftigen roten Fleisch. Dank seiner komplexen Struktur besitzt er zudem ein beachtliches Lagerpotenzial von bis zu 14 Jahren, kann aber auch bereits jetzt in seiner optimalen Reife genossen werden.