Der Valpolicella Superiore Morari aus dem italienischen Veneto ist ein beeindruckender Rotwein, der durch seine besondere Tiefe und seinen kraftvollen Charakter besticht. In der 0,75 l Glasflasche präsentiert sich dieser Jahrgang 2023 als ein Wein, der durch die traditionelle Trocknung eines Teils der Beeren eine Komplexität erreicht, die stark an einen Amarone erinnert. Die Rebsorte Rondinella verleiht dem Wein seine charakteristische Struktur und sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis.

Durch den zwölfmonatigen Ausbau in französischer Eiche entwickelt der Wein eine wunderbare cremige Textur und eine harmonische Komposition. Wenn Du diesen trockenen Wein verkostest, begegnen Dir am Gaumen geschmeidige Tannine, die perfekt mit den Aromen von Amarenkirschen und feinen balsamischen Noten verschmelzen. Das Geschmacksprofil wird durch ein langanhaltendes Finale abgerundet, das Nuancen von Bitterschokolade und vollreifen Kirschen offenbart.

Mit einem Alkoholgehalt von 15,5 % ist dieser Morari Wein ein vollmundiges Erlebnis für Liebhaber kräftiger Tropfen. Er ist als powerful & spicy zu beschreiben und eignet sich ideal zu besonderen Anlässen. Um das volle Aroma des Weines auszuschöpfen, empfiehlt sich eine Kombination mit kräftigen, ausgereiften Speisen, die die würzigen Facetten des Valpolicella Superiore optimal ergänzen.