Der Escudo Rojo Origin Cabernet Sauvignon 2021 ist ein charakterstarker Rotwein, der die besondere Terroir-Qualität des chilenischen Valle del Maipo eindrucksvoll in die Flasche bringt. Produziert von Baron Philippe de Rothschild Chile, vereint dieser edle Tropfen klassische Rebsorten-Merkmale mit einer beeindruckenden Komplexität. In der 0,75 l Glasflasche präsentiert sich der Wein als ein vielschichtiges Genusserlebnis für Liebhaber kräftiger Weine.

Das intensive Aromaprofil startet mit einer fruchtigen Note von wilder Erdbeere, Kirsche und schwarzer Johannisbeere, die harmonisch von feinen Vanillenoten begleitet wird. Beim Probieren zeigt sich der Cabernet Sauvignon als ein trockener Wein, der am Gaumen durch große Kraft und eine hervorragende Ausgewogenheit besticht. Die Struktur wird durch eine lebendige Säure und besonders seidig-elegante Tannine geprägt, was dem Wein eine edle Textur verleiht.

In der Tiefe offenbart der Jahrgang 2021 weitere Nuancen von reifen schwarzen Früchten, Morello-Kirsche sowie subtilen Akzenten von Mokka und gerösteten Haselnüssen. Diese Aromen verschmelzen zu einem langanhaltenden und prägnanten Nachklang. Mit einem Alkoholgehalt von 14,0 % bietet dieser Wein die nötige Intensität für besondere Anlässe. Du kannst diesen Wein hervorragend zu dunklem Fleisch oder anderen würzigen Speisen genießen, um die komplexen Geschmacksebenen voll zur Geltung zu bringen.