Der ATU Gandul Pinot Noir 2020 ist ein charaktervoller Rotwein aus der renommierten Codru-Region in Moldawien. Dieser edle Tropfen besticht durch einen mittleren Körper und eine überaus ausgewogene Struktur, die ihn zu einem besonderen Erlebnis für Kenner macht. Die Rebsorte Pinot Noir verleiht dem Wein eine feine Komplexität, die durch eine sorgfältige Vinifizierung perfekt zur Geltung kommt.

Ein wesentliches Merkmal dieses trockenen Rotweins ist sein fünfwöchiger Ausbau im Barrique. Dieser Prozess verleiht dem Wein elegante Nuancen von Holz, Leder, Vanille und Zimt. In der Nase und am Gaumen verbinden sich diese würzigen Noten harmonisch mit fruchtigen Aromen von Granatapfel, Johannisbeeren und schwarzen Kirschen. Abgerundet wird das vielschichtige Geschmacksprofil durch subtile Akzente von Waldpilzen und feuchten Blättern, die dem Wein eine natürliche Tiefe verleihen.

Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % bietet der Wein ein weiches Mundgefühl und einen angenehm langen Nachklang. Die 0,75 l Glasflasche enthält ein Getränk, das sich hervorragend als Begleiter zu kräftigen Speisen eignet. Du kannst diesen Wein idealerweise zu herzhaften Wildgerichten oder zu einem Auswahl an gereiftem Käse servieren, um die Aromen des Weines vollends zu entfalten.