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Ein Lugana wird aus der lokalen Rebsorte Turbiana gekeltert, auch Trebbiano di Lugana genannt. Sie bringt Aromen von Zitrus, Mandel und weißen Blüten mit einer feinen Struktur.
Ein Lugana kommt aus dem Gebiet südlich des Gardasees, im Grenzbereich zwischen Lombardei und Venetien, und trägt die Klassifikation DOC. Die kalkhaltigen Lehmböden prägen seinen Stil.
Ein Lugana ist trocken und meist mittelkräftig bis gehaltvoll, mit Aromen von Zitrus, reifem Kernobst und Mandel sowie einer mineralischen Note. Gute Lugana zeigen Struktur und etwas Reifepotenzial.
Einfache Lugana trinkt man am besten jung, hochwertige Ausbauten und Riserva-Varianten können jedoch einige Jahre reifen und gewinnen dabei an Tiefe.
Zu einem Lugana passen Fisch, Meeresfrüchte, Risotto und Geflügel. Serviert wird er bei etwa 10 bis 12 Grad.
