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Ein italienischer Likör mit mandelartigem, leicht bitter-süßem Aroma, oft auf Basis von Aprikosenkernen oder Mandeln.
Geöffnet meist ein bis zwei Jahre, da Zucker und Alkohol konservieren; kühl und dunkel gelagert bleibt das Aroma am besten erhalten.
Klassiker sind Disaronno und Lazzaroni, daneben gibt es zahlreiche regionale Abfüllungen mit eigener Rezeptur.
Das typische Mandelaroma stammt oft von Aprikosenkernen, schmeckt aber mandelartig.
Meist um die 20 bis 28 Prozent, also weniger als klare Spirituosen.
