Mit dem Kap Hoorn von Vina San Pedro erwartet dich ein außergewöhnlicher Rotwein aus Chile, der die Leidenschaft und die Kraft der chilenischen Weinregionen perfekt einfängt. Das renommierte Weingut, das im chilenischen Central Valley verwurzelt ist, nutzt das einzigartige Terroir des Maipo-Tals und des Colchagua-Tals, um Weine von höchster Qualität zu kreieren. Dieser edle Tropf basiert auf einer sorgfältigen Cuvée aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Carmenere und Syrah, die von Hand geerntet werden.

Die Komplexität dieses chilenischen Spitzenweins verdankt er einer intensiven Mazerationszeit sowie einer ausgedehnten Reifung. Nach der Ernte ruht der Wein 18 Monate lang in französischen Eichenfässern, bevor eine weitere 12-monatige Flaschenreifung für den entscheidenden Schliff sorgt. Das Ergebnis ist ein kraftvoller Rotwein mit einer reichhaltigen Textur und einem powerful & spicy Geschmacksprofil, das durch tiefe Aromen und eine beeindruckende Struktur besticht.

Dieser Jahrgangswein zeigt sich äußerst lagerfähig und kann bei optimaler Pflege bis zu 20 Jahre lang an Reife gewinnen. Um sein volles Potenzial zu entfalten, empfiehlt es sich, den Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren. In der 0,75 l Glasflasche präsentiert sich der Kap Hoorn als idealer Begleiter für kulinarische Genussmomente. Er harmoniert hervorragend mit herzhaften Gerichten wie gegrilltem Fleisch, kräftigen Eintöpfen oder reifen, intensiven Käsesorten.