Mit dem Wiltinger Klosterberg Riesling Alte Reben Bio aus dem Jahrgang 2022 erlebst du einen außergewöhnlichen Weißwein, der die besondere Charakteristik der Mosel in einer Flasche vereint. Dieser edle Tropfen wird aus etwa 55 Jahre alten Reben der Lage Wiltinger Klosterberg gewonnen, was ihm eine beeindruckende Tiefe und Komplexität verleiht. Die Verwendung von biologisch angebauten Trauben unterstreicht zudem die Reinheit und Qualität dieses besonderen Produkts.

Das sensorische Erlebnis beginnt mit einer feinen Nase, die dich an einen blühenden Frühlingsgarten erinnert. Du wirst zarte florale Noten und dezente Kräuteraromen wahrnehmen, die den Weg für ein vielschichtiges Geschmacksprofil ebnen. Am Gaumen präsentiert sich der Riesling mit einer eleganten, feinherben Struktur. Würzige Akzente von Thymian, Rosmarin und weißem Pfeffer verleihen dem Wein eine markante Persönlichkeit, während die feine Balance zwischen Frucht und Würze für ein harmonisches Mundgefühl sorgt.

Mit einem moderaten Alkoholgehalt von 10,2 % in der 0,75 l Glasflasche ist dieser Wein besonders ausgewogen. Um die Aromen voll zur Geltung zu bringen, empfiehlt sich eine Kombination mit asiatischen Gerichten, die durch ihre feinen Gewürze hervorragend mit der Struktur des Weines harmonieren. Auch zu feinem Ziegenkäse entfaltet der Wiltinger Klosterberg seine volle Pracht und bietet dir einen genussvollen Moment höchster Qualität.