Der Petit Roy Bourgogne Chardonnay ist ein exzellenter Weißwein aus Frankreich, der die besondere Philosophie seines Erzeugers widerspiegelt. Das Weingut Petit Roy, gegründet von Seiichi Saito in Chorey-les-Beaune, setzt auf die biodynamische Bewirtschaftung seiner Weinberge. Durch die Einhaltung natürlicher Zyklen und den respektvollen Umgang mit dem Terroir entstehen Weine von außergewöhnlicher Ausdruckskraft und Balance. Die handverlesenen Chardonnay-Trauben werden nach der Gärung in gebrauchten Fässern ausgebaut, um die sortentypischen Charakteristika zu bewahren und eine harmonische Struktur zu fördern.

In der 0,75 l Glasflasche präsentiert sich dieser Bourgogne Chardonnay mit einer leuchtenden, strahlenden Farbe, die durch goldene Reflexe und dezent grünliche Schimmer besticht. Das Aromaprofil überzeugt durch einen frischen und duftenden Charakter, bei dem Noten von weißen Früchten und Zitrusfrüchten auf einen feinen mineralischen Unterton treffen. Blumige Nuancen ergänzen das komplexe Bouquet in der Nase perfekt.

Am Gaumen zeigt sich der Wein würzig, rund und saftig. Eine gut eingebundene Säure sorgt für eine ausgewogene Struktur, während der Abgang lang und zart-würzig ausklingt. Du kannst diesen Weißwein bereits jetzt genießen, indem du ihn etwa eine halbe Stunde vor dem Servieren öffnest. Er harmoniert hervorragend mit Gerichten wie Geflügel oder gebratenem Fisch. Dank seines Potenzials lässt sich der Wein zudem über viele Jahre hinweg lagern und weiter veredeln.