Der Etna Rosso A' Rina vom renommierten Weingut Girolamo Russo ist ein außergewöhnlicher Rotwein, der die unverwechselbare Charakteristik der vulkanischen Böden am Ätna in einer Flasche vereint. Die Trauben stammen aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen in Italien, die auf den sandigen Böden des Nordhangs zwischen 650 und 800 Metern Höhe gedeihen. Diese besonderen Terroir-Bedingungen verleihen dem Wein seine tiefe Komplexität und Eleganz.

Die Basis dieser edlen Cuvée bildet die Rebsorte Nerello Mascalese, die mit kleinen Anteilen von Nerello Cappuccio veredelt wird. Nach der Gärung mit einheimischen Hefen reift der Wein ein Jahr lang in großen Fässern aus slawonischer Eiche sowie in Zementtanks, bevor er weitere sechs Monate in der Flasche ruht. Das Ergebnis ist ein fruchtiger und reichhaltiger Wein mit einer leuchtend rubinroten Farbe. In seinem duftenden Aromaprofil präsentieren sich Noten von Johannisbeeren, Kirschen und kleinen Beeren, die harmonisch durch Nuancen von Leder, Gewürzen, Heilkräutern und Tabak ergänzt werden.

Am Gaumen zeigt sich der Wein weich und strukturiert, wobei die feinen, gut eingebundenen Tannine für ein exzellentes Mundgefühl sorgen. Ein langer und erfrischender Abgang rundet das Geschmackserlebnis ab. Du kannst diesen italienischen Wein ideal mit Wildgeflügel oder einer herzhaften Pasta mit Gänseragout genießen. Um sein volles Potenzial zu entfalten, empfiehlt es sich, die 0,75 l Glasflasche etwa eine halbe Stunde vor dem Servieren zu öffnen. Dank seiner Qualität besitzt der Wein ein hervorragendes Lagerpotenzial von bis zu zehn Jahren.