Der Kumeu River Chardonnay aus der renommierten Weinkellerei Kumeu River ist ein herausragendes Beispiel für erstklassige Weißweine aus New Zealand. Das familiengeführte Weingut liegt in der Region Auckland, in unmittelbarer Nähe zum Pazifik und dem Tasmanischen Meer. Diese besondere geografische Lage sorgt für mäßige Sommertemperaturen, die es ermöglichen, Trauben mit einer außergewöhnlichen Raffinesse und Eleganz zu kultivieren.

Dieser exklusive Einzellagenwein wird aus 18 Jahre alten Reben gewonnen, die auf mineralhaltigen Böden gedeihen. Durch eine spätere Ernte genießen die Trauben eine ausgedehnte Reifeperiode, was dem Wein eine beeindruckende Komplexität verleiht. Nach der Vinifizierung reift der Chardonnay für elf Monate in Eichenfässern, wobei 30 % davon neu sind. Dies verleiht dem Wein eine köstliche, cremige Textur und subtile Vanillenoten.

Das Bouquet besticht durch einen hinreißenden Duft von reifen Pfirsichen, Mandelblüten und strahlender Zitrusfrucht. Auf dem Gaumen präsentiert sich der Weißwein vollmundig und mit einer unverwechselbaren, feuersteinhaltigen Mineralität. Die Kombination aus tropischen Fruchtaromen und einer lebendigen Säure sorgt für ein harmonisches Erlebnis. Du solltest diesen Chardonnay gekühlt genießen, um seine volle Pracht zu entfalten.

Aufgrund seiner Struktur und Mildheit ist dieser Wein eine ideale Begleitung für sämige Hähnchengerichte oder feine Kalbfleischspeisen. Die 0,75 l Glasflasche besitzt ein enormes Potenzial zur Weiterentwicklung und kann unter optimalen Bedingungen im Weinkeller über viele Jahre gelagert werden.