Der Tsitska von Lagvinari ist ein außergewöhnlicher georgischer Weißwein, der durch seine traditionelle Herstellung und seine faszinierende bernsteinfarbene Optik besticht. Dieser edle Tropfen wird zu 100 % aus der einheimischen Tsitska-Rebsorte gewonnen, die in der wunderschönen Region Imereti gepflückt wird. Das Besondere an diesem Wein ist die authentische Vinifizierung: Er wird unterirdisch in traditionellen Tonfässern, den sogenannten Qvevri, vergoren, was ihm seinen einzigartigen Charakter verleiht.

In der Nase entfaltet der Wein ein komplexes Bouquet aus Sternfrucht, Quitte, getrockneten Kräutern und feinem Kamillentee. Das Geschmacksprofil ist geprägt von einer neuartigen, eher frucharmer Struktur, die durch Aromen von Earl Grey Tee, Lorbeer und dezenten pflanzlichen Noten von Paprika ergänzt wird. Ergänzt wird dieses Erlebnis durch Nuancen von gelber Pflaume und Kiwi. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und mit einer markanten Tanninstruktur, während ein hoher Säuregehalt für eine erfrischende und belebende Note sorgt.

Dieser Bernsteinfarbene Wein aus dem Jahrgang 2022 ist die ideale Wahl für Kenner, die das Besondere suchen. Du kannst ihn direkt aus der 0,75 l Glasflasche genießen, wobei ein kurzes Ruhenlassen vor dem Servieren die Aromen voll entfaltet. Für ein perfektes kulinarisches Erlebnis empfiehlst du diesen Wein zu Ziegenkäse, Hühnchengerichten oder frischem Lachssushi. Er ist ein echtes Statement für die reiche Weinkultur Georgiens.