Der Lingua Franca Pinot Noir Avni ist ein herausragender Rotwein aus den USA, der die besondere Terroir-Qualität der Eola-Amity Hills im renommierten Willamette Valley widerspiegelt. Das amerikanische Weingut setzt bei der Erzeugung seiner Weine auf Prinzipien der biologischen und biodynamischen Landwirtschaft, um die Reinheit der Trauben optimal zu bewahren. Die Reben für diesen edlen Tropfen stammen aus sorgfältig ausgewählten Parzellen des Weinguts sowie aus benachbarten Weinbergen der Region, was dem Wein eine beeindruckende Komplexität verleiht.

In der Nase präsentiert sich dieser Pinot Noir äußerst lebendig, blumig und duftend. Du wirst ein breites, fröhliches Aromaprofil entdecken, das von dunklen Früchten wie schwarzen Johannisbeeren und Himbeeren bis hin zu Kirschen und zarten Rosenblättern reicht. Abgerundet wird das Bouquet durch feine Nuancen von süßen Gewürzen, aromatischen Kräutern und Teeblättern. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig und weich mit einem mittleren Körper, einer gut definierten Säure und einer angenehmen mineralischen Note. Die straffen, gut eingebundenen Tannine führen zu einem langen und harmonisch fruchtigen Abgang.

Um das volle Potenzial dieser 0,75 l Glasflasche auszuschöpfen, empfiehlt es sich, den Wein etwa eine halbe Stunde vor dem Genuss zu dekantieren. Dank seiner Vielseitigkeit ist der Wein ein idealer Begleiter zu kulinarischen Highlights wie weißem Fleisch, Lachs, einer Tomatentarte oder einem cremigen Pilzrisotto. Aufgrund seiner Struktur besitzt dieser Wein ein beachtliches Lagerpotenzial von bis zu 15 Jahren.