Der Hess Su’skol Chardonnay aus dem Jahr 2022 ist ein herausragendes Beispiel für die Qualität der Weine aus dem berühmten Napa Valley. Das Weingut Hess nutzt hierfür die besonderen klimatischen Bedingungen einer der kühleren Unterregionen in den USA. Durch den kühlenden Nebel und die Brisen der nahegelegenen San Pablo Bay können die Trauben auf den steilen Lagen des Mount Veeder besonders langsam und intensiv reifen, was dem Wein seine charakteristische Tiefe verleiht.

Bei der Herstellung setzt Winzer Dave Guffy auf eine geschickte Kombination verschiedener Techniken. Während 70 % der Früchte in Stahltanks fermentiert werden, um die natürliche Reinheit der Rebsorte zu bewahren, erfährt der restliche Anteil eine Fermentation in französischer Eiche. Nach einer anschließenden neunmonatigen Reifung in Fässern präsentiert sich dieser Weißwein als ein eleganter & creamy Genuss. Er vereint subtile Eichennoten mit einem ausgeprägten, sortenreinen Charakter.

Das Geschmacksprofil überzeugt durch eine beeindruckende Komplexität. Auf der Nase entfalten sich zarte Nuancen von Jasmin, Gewürzen und reifen Früchten aus dem Obstgarten. Am Gaumen offenbart der Chardonnay eine cremige Textur, die durch Aromen von reifen Pfirsichen, Aprikosen und Ananas besticht. Dieser Hess Wein lässt seine fruchtigen Noten lange auf der Zunge nachwirken und eignet sich hervorragend für Liebhaber strukturierter Weißweine.

Du kannst diesen edlen Tropen in einer 0,75 l Glasflasche direkt genießen oder ihn für bis zu zehn Jahre im Keller lagern. Um die volle Aromatik zu entfalten, solltest Du den Wein gut gekühlt servieren. Er passt ideal zu gehobener Küche oder als besonderer Begleiter zu einem entspannten Abend.