Mit dem Jean-Max Roger Sancerre erlebst du einen erstklassigen Weißwein aus einer der renommiertesten Weinregionen Frankreichs. Das traditionsreiche Weingut im Herzen der Haute-Loire setzt auf nachhaltige Bewirtschaftung und nutzt die besondere Vielfalt der Böden rund um den Winzerort Bué. Die Trauben der Rebsorte Sauvignon Blanc stammen von über 40 Jahre alten Rebstöcken, die in den Lagen Le Petit Chemarin und La Poussiee wachsen. Durch die Kombination aus kalkhaltigen Steinen und Mergel erhält dieser Wein eine außergewöhnliche Finesse sowie ein beeindruckendes Alterungspotenzial.

Dieser Sancerre aus dem Jahrgang 2023 präsentiert sich im Glas in einer leuchtend goldenen Farbe mit dezenten grünlichen Reflexen. Sein Geschmacksprofil überzeugt durch eine intensive, spritzige Aromatik, die von frischen, fruchtigen und blumigen Noten geprägt ist. Am Gaumen zeigt sich der Wein rund und vollmundig, wobei eine ausgeprägte Säure die Fülle reifer heller Früchte perfekt ergänzt. Der Abgang ist charakteristisch frisch und von bemerkenswerter Länge.

Du kannst diesen edlen Tropen sofort genießen oder ihn für bis zu 15 Jahre lagern. Um das volle Aroma zu entfalten, empfiehlt es sich, die 0,75 l Glasflasche etwa eine halbe Stunde vor dem Servieren zu entkorken. Als ideale Speiseempfehlung eignet sich dieser elegante Wein hervorragend zu feinen Meeresfrüchten wie gegrilltem Hummer oder Garnelen, die die fruchtigen Nuancen des Weins wunderbar unterstreichen.