Dieser besondere Weißwein vom Weingut Jung & Knobloch aus der traditionsreichen Region Rheinhessen präsentiert sich als ein lebendiges Geschmackserlebnis. Die Rebsorte Scheurebe verleiht dem Wein eine äußerst parfümierte Nase, die dich mit Nuancen von Salbei, floralen Noten und dem Duft von frisch gemähtem Gras überrascht. Ergänzt wird dieses Bouquet durch eine herbe Grapefruit, die dem ersten Eindruck eine spannende Tiefe verleiht.

Im Gaumen zeigt sich der Jahrgang 2024 klar und feinsaftig. Du erlebst eine animierende Komposition aus Steinobstfrüchten wie Pfirsich und Aprikose, kombiniert mit der feinen Note eingemachter Mandarine. Ein Hauch von Kräutern und Gebäck rundet das Profil ab. Die off-dry Charakteristik sorgt für eine zarte Fruchtsüße, die perfekt integriert ist und zusammen mit der Frucht eine sehr belebende Wirkung entfaltet. Mit einem moderaten Alkoholgehalt von 10,5 % ist der Wein zudem besonders leicht zugänglich.

Der Körper des Weines ist nicht allzu schwer und wird durch eine leicht adstringierende Struktur sowie ein sehr fruchtbetontes Finale abgerundet. Hier kommen noch einmal herbe Zitrusfrüchte, Kernobst und Kräuter voll zur Geltung. Dieser jung & frisch produzierte Wein eignet sich hervorragend als Begleiter zu leichten Sommergerichten oder als erfrischender Aperitif an warmen Tagen. Genieße die Komplexität dieses deutschen Qualitätsweins in vollen Zügen.