Der Blanco del Dominio de Anza ist ein exzellenter Weißwein aus Spanien, der die Leidenschaft des unabhängigen Winzers Diego Magaña widerspiegelt. In der traditionsreichen Region Bierzo kreiert er mit höchster Präzision Weine, die durch minimalen Eingriff und tiefen Respekt vor dem Terroir bestechen. Diese 0,75 l Flasche präsentiert sich als eine harmonische Cuvée aus den Rebsorten Viura und Malvasía und fängt die Essenz der spanischen Weinbaukunst perfekt ein.

Schon beim ersten Anblick beeindruckt dieser Jahrgang 2023 durch seine leuchtende, strohgelbe Farbe. Das Bouquet ist breit und erfrischend gestaltet, wobei du dich auf ein komplexes Zusammenspiel von intensiven Zitrusaromen, tropischen Nuancen und feinen mineralischen Noten freuen darfst, die von einem dezenten Lakritzunterton abgerundet werden. Diese Aromen machen den Wein zu einem vielschichtigen Genusserlebnis für Liebhaber charakteristischer Weine.

Am Gaumen zeigt sich der Wein äußerst fruchtig und frisch. Er überzeugt durch eine reichhaltige Textur und eine lebendige Struktur, die durch eine konzentrierte Zitrusnote besticht. Diese sorgt für eine angenehme Erfrischung und ein ausgewogenes Mundgefühl. Der elegante, mittlere bis lange Abgang lässt zudem subtile mineralische Akzente zurück, die den Geschmack nachhaltig prägen.

Um die volle Komplexität zu entfalten, empfiehlt es sich, die Flasche etwa eine halbe Stunde vor dem Servieren zu öffnen. Dieser fruchtige Weißwein eignet sich hervorragend als stilvoller Aperitif oder als ideale Begleitung zu feinen Speisen wie Meeresfrüchten und leichtem weißem Fisch.