Der Schloss Johannisberg Riesling Gelblack ist ein feinherber Weißwein aus dem renommierten Anbaugebiet Rheingau. Dieser Wein stammt aus der Gelblack-Monopollage und zeichnet sich durch seine besondere Herkunft aus. In der Glasflasche präsentiert sich der Wein mit einer goldenen Farbe.

Das Geschmacksprofil des Rieslings ist geprägt von einer Kombination aus fruchtigen Nuancen und einem frischen Charakter. Das Bukett zeigt Aromen von Pfirsich, Zitrusfrucht, Litschi, Aprikose und Honig, ergänzt durch Anklänge von frischem Gras sowie kräuterwürzige und mineralische Nuancen. Am Gaumen zeigt sich der Wein finessenreich mit einem ausgewogenen Süße-Säure-Spiel, bei dem die süße Frucht mit einer knackigen Säure harmoniert. Ein mineralisches Finale rundet das Geschmackserlebnis ab.

Du kannst diesen Schloss Johannisberg Riesling vielseitig einsetzen. Er passt hervorragend zu Speisen wie Meeresfrüchten, Geflügel, Pasta, Frischkäse oder Garnelen. Auch zu Foie gras oder Sülze ist er eine passende Wahl. Als Dessertwein ergänzt er beispielsweise Biskuit mit Mangocreme oder Karamellcreme mit Vanilleeis ideal.