Limalfi von Jörg Geiger ist eine alkoholfreie Spirituose, die als mediterrane Aperitif-Alternative konzipiert wurde. Die Rezeptur basiert auf der Kombination der Amalfi-Zitrone mit über 50 ausgewählten Botanicals, darunter Zitronenverbene und Zitronenthymian. Für die nötige Tiefe und eine feine Säure sorgen entalkoholisierter Chardonnay sowie Apfelwein alter Sorten.

Das Geschmacksprofil wird durch saftige Fruchtnoten von Mirabelle sowie die Präsenz von Apfel und frischer Zitruszeste geprägt. Elegante florale Nuancen von weißen Blüten sowie Silver-Needle- und Pfingstrosentee verleihen dem Getränk einen langen Nachhall. Am Gaumen zeigt sich das Produkt lebendig und klar mit einer feinen Perlage, dezenter Süße und eleganten Teenoten. Der Alkoholgehalt liegt bei bis zu 0,5 % vol.

Du kannst diesen leichten Aperitif gut gekühlt bei 6-8 Grad genießen. Er eignet sich pur als Aperitif oder hervorragend als Begleitung zu Antipasti, Fisch und leichten Salaten. Das Produkt wird in einer 0,75 Liter Glasflasche geliefert.