Der Suane Blanco Reserva vom renommierten Weingut Alonso y Pedrajo ist ein exzellenter Weißwein, der die besondere Charakteristik der spanischen Region Rioja in einer 0,75 l Glasflasche perfekt einfängt. Dieser raffinierte Wein wird aus einer sorgfältigen Kombination der Rebsorten Sauvignon Blanc und der spanischen Sorte Macabeo gewonnen. Die Trauben stammen von Parzellen in der Nähe der Obarenes-Bergkette, wo sie auf lehmig-kalkhaltigen Böden in Höhenlagen von bis zu 615 Metern über dem Meeresspiegel gedeihen und meist von Hand geerntet werden.

Das Geschmacksprofil des Jahrgangs 2021 überzeugt durch eine beeindruckende Eleganz und eine lange Entwicklung am Gaumen. In der Nase entfalten sich zunächst zarte Aromen von Akazienblüten, weißem Pfirsich und Nektarinen, ergänzt durch frische Noten von Limetten- und Zitronenschale. Beim Trinken zeigt sich der Wein vielschichtig mit Nuancen von Obstgartenfrüchten und mündet in einen charakteristischen, langen und mineralischen Abgang. Dank seiner Struktur ist dieser spanische Weißwein für eine Lagerung von bis zu 15 Jahren geeignet, wobei er bereits jetzt ein harmonisches Erlebnis bietet.

Um die komplexen Aromen des Reserva voll zur Geltung zu bringen, empfiehlt sich eine passende Speiseauswahl. Du kannst diesen Wein hervorragend zu weißem Fisch, zartem Hühnchen oder mildem Weichkäse genießen. Da er keine Dekantierung vor dem Servieren benötigt, ist er ein idealer Begleiter für anspruchsvolle Genussmomente.