Mit dem Clos Pegase Chardonnay aus dem Jahr 2022 erlebst du einen erstklassigen Weißwein aus den renommierten Anbaugebieten der USA. Das Weingut Clos Pegase nutzt die besonderen Mikroklimata in Los Carneros, wo kühle Brisen aus der San Pablo Bucht die Trauben perfekt ausbalancieren. Durch die frühmorgendliche Lese der sortenreinen Früchte wird eine optimale Frische und Qualität für diese 0,75 l Flasche sichergestellt.

Die besondere Charakteristik dieses Weins entsteht durch eine sorgfältige Vinifizierung. Nach der Gärung reift der Chardonnay für neun Monate in Eichenfässern unter Battonage, was ihm seine beeindruckende Struktur verleiht. Das Bouquet präsentiert sich mit feinen Noten von heller Zitrusschale, Pfirsich und Melone. Am Gaumen erwartet dich ein rich & creamy Erlebnis mit einem vollen Körper. Intensive Aromen reifer Steinfrüchte verschmelzen harmonisch mit dezenten Anklängen von Brioche, Kokosnuss und Vanille.

Trotz seiner Reichhaltigkeit wird das kräftige Geschmacksprofil durch eine knackige Säure perfekt ausbalanciert, was diesen Wein zu einem vielseitigen Begleiter für anspruchsvolle Genießer macht. Du kannst diesen Clos Pegase ideal zu cremigen Käsesorten, in der Pfanne gebratenen Fischgerichten oder zu gebratenem Huhn servieren. Um die volle Aromenpracht zu entfalten, empfiehlt es sich, den Wein gekühlt zu genießen. Er besitzt ein hervorragendes Lagerpotenzial von bis zu fünf Jahren.