Mit dem Lui Cabernet Sauvignon aus dem Hause Pasqua Vigneti e Cantine erlebst du einen außergewöhnlichen Rotwein, der die tiefe Weintradition der italienischen Region Valpolicella perfekt widerspiegelt. Der im Jahr 2019 produzierte Wein besticht durch seine kraftvolle Persönlichkeit und eine komplexe Struktur, die durch die klimatischen Bedingungen der Anbaugebiete optimal zur Geltung kommt. In einer 0,75 l Glasflasche präsentiert sich dieser edle Tropfen als ein wahres Erlebnis für Kenner.

Das Geschmacksprofil dieses Cabernet Sauvignon ist geprägt von einer opulenten und fruchtbetonten Charakteristik. Im ersten Moment dominieren dunkle Früchte wie schwarze Johannisbeeren und Cassis deinen Gaumen. Durch die besondere Reifung in Cognacfässern erhält der Wein eine unverwechselbare Tiefe, die durch feine Nuancen von Vanille, Kokosnuss, dunklem Rum und Mascarpone ergänzt wird. Ein Hauch von Tabak sowie Noten von Minze, süßer Walnuss und Kaffee runden das aromatische Spektrum ab.

Das Mundgefühl ist großzügig und überzeugt durch weiche Tannine, während der hohe Alkoholgehalt dem Wein eine elegante Dynamik verleiht. Um das volle Potenzial dieses italienischen Rotweins auszuschöpfen, empfiehlt es sich, ihn vor dem Servieren zu dekantieren. Dieser Wein ist ein idealer Begleiter für anspruchsvolle Speisen. Du kannst ihn hervorragend zu kräftigem rotem Fleisch, Wild, Lamm oder saftigen Burgern genießen. Auch herzhafte Pastagerichte und reife Käsesorten harmonieren wunderbar mit den intensiven Aromen des Lui Cabernet Sauvignon.