Der Santo Wines Mavrotragano ist ein außergewöhnlicher Rotwein aus Griechenland, der die einzigartige Charakteristik der Insel Santorin in einer 0,75 l Glasflasche einfängt. Das renommierte Weingut Santo Wines nutzt für diesen edlen Tropfen die seltene und uralte einheimische Rebsorte Mavrotragano. Die Trauben wachsen auf vulkanischen Böden in den hochgelegenen Weinbergen der Insel, was dem Wein eine unverwechselbare Tiefe und Struktur verleiht.

Nach der Gärung erfährt dieser Rotwein aus Santorin eine sorgfältige 12-monatige Reifung in französischen Eichenbarriques. Durch die anschließende Abfüllung ohne Filtration bewahrt das Getränk seine volle Intensität. Optisch präsentiert sich der Wein in einer hellen, lebendigen Farbe mit tiefen rubinroten Tönen. Das Aromaprofil überzeugt durch eine frische und üppige Nase, in der du Nuancen von Beeren und roten Früchten sowie feine Noten von Tabak und Vanille wahrnimmst.

Am Gaumen zeigt sich der Wein reich und großzügig. Er besticht durch ein rundes, charaktervolles Mundgefühl mit weichen, perfekt eingebundenen Tanninen. Ein langer, leicht würziger Abgang rundet das Geschmackserlebnis ab. Um das volle Potenzial dieses charaktervollen Weins zu entfalten, empfiehlt es sich, ihn etwa eine halbe Stunde vor dem Genuss zu dekantieren. Dieser Wein ist zudem hervorragend lagerfähig und kann bis zu 15 Jahre lang gereift werden. Für den sofortigen Genuss bietet sich eine Kombination mit einem kräftigen Lammbraten als ideale Speiseempfehlung an.