Der Charles Smith K Vintners Syrah aus dem US-amerikanischen Anbaugebiet Washington ist ein beeindruckender Rotwein, der durch seine außergewöhnliche Kraft und Tiefe besticht. Die Trauben stammen exklusiv aus dem Northyard Vineyard, wo sie auf alten, lehmigen Sandböden in großer Höhe gedeihen. Dank der kühleren Abende in dieser Region entwickeln die Früchte ein intensives Aroma und eine feine Finesse, bevor sie von Hand geerntet werden.

Nach der Vergärung mit wilden Hefen erfährt dieser Syrah eine sorgfältige Reifung. Er wird 20 Monate lang in französischen Eichenfässern ausgebaut, wobei die Hälfte der Fässer neu ist. Dies verleiht dem Wein seine charakteristische Struktur. Im Bouquet entfaltet sich ein komplexes Zusammenspiel aus Noten schwarzer Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch würzige Akzente von schwarzem Pfeffer sowie Nuancen von geröstetem Holz. Das Geschmacksprofil wird als powerful & spicy beschrieben und zeichnet sich durch einen vollen Körper sowie kräftige Tannine aus.

Du kannst diesen edlen Tropen in einer 0,75 l Glasflasche genießen, wobei er durch seine Struktur auch eine hervorragende Lagerfähigkeit besitzt. Um sein volles Potenzial zu entfalten, empfiehlt es sich, den Wein etwa eine Stunde vor dem Servieren zu dekantieren. Als ideale Speiseempfehlung eignen sich besonders gegrilltes Fleisch oder andere herzhafte Gerichte mit rotem Fleisch, die die Intensität des Weines perfekt unterstreichen.