Der Rochelt Liqueur & Aperitif basiert auf der charakteristischen Weichselkirsche, auch bekannt als Sauerkirsche. Die von der Brennerei Rochelt hergestellte Spirituose nutzt die Eigenschaften dieser Frucht, die ursprünglich aus Asien stammt und heute weltweit geschätzt wird.

Die Früchte zeichnen sich durch ihr rot glänzendes, leicht ovales Äußeres aus. Im Inneren bietet die Weichselkirsche ein saftiges, süßsäuerliches Fruchtfleisch, welches die Grundlage für das Geschmacksprofil dieses Getränks bildet. Das Produkt wird in einer Flasche geliefert und ist als Liqueur & Aperitif klassifiziert.