Der Dhroner Riesling aus dem Jahrgang 2021 präsentiert sich als charaktervoller Weißwein, der die besondere Ausdruckskraft der Steillagen im Dhroner Tal perfekt einfängt. Die über 30 Jahre alten Reben wurzeln tief im Schieferboden der Mosel, was dem Wein eine beeindruckende Tiefe und eine ausgeprägte mineralische Finesse verleiht. Durch die sorgfältige Auswahl der von Hand gelesenen Trauben entsteht ein komplexes Geschmackserlebnis, das durch die traditionelle spontane Vergärung im Fuderfass zusätzlich an Lebendigkeit gewinnt.

In der Nase entfaltet dieser Riesling ein vielschichtiges Bouquet, das durch frische Minze und feine kräutrige Noten besticht. Am Gaumen zeigt sich das Zusammenspiel von lebendiger Frische und einer dezenten Struktur. Als feinherber Wein bietet er eine harmonische Balance zwischen einer angenehmen Säure und einer sanften Restsüße, was ihn zu einem besonders ausgewogenen Genuss macht. Mit einem moderaten Alkoholgehalt von 10,0 % ist er zudem ein leichter Begleiter für genussvolle Momente.

Du findest diesen edlen Tropfen in einer 0,75 l Glasflasche. Um die Aromen des Weins optimal zur Geltung zu bringen, empfiehlt sich eine Kombination mit asiatischen Gerichten oder leichten Fischspeisen. So ergänzt die feine Säure die feinen Nuancen deiner Speisen und rundet das kulinarische Erlebnis perfekt ab.