Mit dem The Untold Story der Betz Family Winery erwartet dich ein außergewöhnlicher Rotwein aus dem renommierten Columbia Valley in den USA. Dieser charaktervolle Tropfen ist eine exquisite Cuvée im klassischen Bordeaux-Stil, die aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot kreiert wurde. Die Trauben stammen von nachhaltig bewirtschafteten Rebstöcken aus den erstklassigen Anbaugebieten Yakima Valley, Horse Heaven Hills und Red Mountain, was dem Wein eine tiefgründige Struktur verleiht.

Die sorgfältige Vinifizierung umfasst eine 19-monatige Reifung in französischer Eiche, gefolgt von einer weiteren zwölfmonatigen Ruhephase in der Flasche. In der Nase präsentiert sich dieser Jahrgangswein mit reifen Aromen von Blaubeeren, Johannisbeeren und Brombeeren, die durch feine, würzige Nuancen von Tabak ergänzt werden. Das Geschmacksprofil erinnert an die Eleganz der Alten Welt: Der Wein überzeugt durch einen mittelkräftigen Körper, reife Tannine und ein besonders weiches Mundgefühl.

Du erlebst einen saftigen, frischen und geschmeidigen Wein mit einem langen, geschmackvollen Abgang. Um sein volles Potenzial zu entfalten, empfiehlt es sich, den Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren. Dieser edle Rotwein in der 0,75 l Glasflasche harmoniert perfekt mit kräftigen Speisen wie einem saftigen Entrecôte vom Rind. Dank seiner Struktur besitzt er zudem ein beeindruckendes Lagerpotenzial von bis zu 15 Jahren.