Mit dem Orin Swift Cellars Chardonnay aus dem Jahr 2021 erlebst du einen außergewöhnlichen Weißwein, der die Vielfalt kalifornischer Terroirs in einer Flasche vereint. Dieser besondere Verschnitt basiert primär auf edlen Trauben aus den kühlen Weinbergen von Carneros und dem Sonoma Valley. Durch die Auswahl der besten Reben aus diesen erstklassigen Anbaugebieten der USA entsteht ein komplexes Geschmackserlebnis, das sich deutlich von herkömmlichen Varianten abhebt.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem hellen Strohgelb und verführt bereits beim ersten Duft mit feinen Aromen von Granny Smith Apfel, pochierter Birne sowie floralen Noten von Jasmin und Orangenblüten. Die Rebsorte Chardonnay wird hier durch eine sorgfältige Vinifizierung perfekt in Szene gesetzt. Durch die neunmonatige Reifung auf der Hefe sowie den Einsatz von 40 % neuen französischen Eichenfässern erhält der Wein eine wunderbare Tiefe mit Nuancen von Backgewürzen und einer dezenten Crème Brulée-Note.

Dein Gaumen wird von einem bemerkenswerten Mundgefühl und einer lebhaften Säure begrüßt, die Schichten von weißem Pfirsich, Mandarine und Geißblatt offenbart. Das Ergebnis ist ein creamy & juicy Charakter, der durch seine cremige Textur besticht. Dieser Orin Swift Wein lässt sich ideal zu auffälligen und pikanten Käsesorten genießen, die die fruchtige Struktur des Weins optimal ergänzen. Die 0,75 l Glasflasche ist bereit für den sofortigen Genuss, wobei der Wein auch eine Lagerfähigkeit von bis zu neun Jahren besitzt.