Mit dem Louro do Bolo präsentieren dir Rafael Palacios einen außergewöhnlichen Weißwein, der die besondere Charakteristik der spanischen Region Valdeorras perfekt einfängt. Dieser edle Tropfen wird zu 100 % aus der Rebsorte Godello gewonnen, die in den steilen Terrassen und dem mineralischen Terrain dieser Anbauregion eine beeindruckende Tiefe entwickelt. Die Reben stammen aus biologisch und biodynamisch bewirtschafteten Parzellen, die teilweise über ein Jahrhundert alt sind und auf Höhenlagen von bis zu 680 Metern gedeihen.

Die sorgfältige Vinifizierung erfolgt unter Einsatz wilder Hefen, wobei der Wein in Fässern aus französischer Eiche vergoren wird. Durch die anschließende fünfmonatige Reifung auf der Hefe erhält dieser spanische Wein eine besonders geschmeidige Textur. Du darfst dich auf ein Geschmacksprofil freuen, das als reichhaltig und cremig beschrieben werden kann. Aromen von reifem Steinobst und frischen Zitrusfrüchten prägen das Bukett und münden in einen langen, eleganten Abgang.

Dieser hochwertige Weißwein in der 0,75 l Glasflasche sollte idealerweise gekühlt serviert werden, um seine volle Komplexität zu entfalten. Aufgrund seiner Struktur besitzt er ein hervorragendes Lagerpotenzial von bis zu sechs Jahren. Ob als Begleiter zu feinen Meeresfrüchten oder als eigenständiger Genussmoment – der Louro do Bolo ist eine exzellente Wahl für Liebhaber charakterstarker Weine aus Spanien.