Der Kumeu River Hunting Hill Chardonnay ist ein herausragender Weißwein aus Neuseeland, der die besondere Terroir-Qualität der Region Auckland widerspiegelt. Die Familienweinkellerei Kumeu River genießt weltweit einen exzellenten Ruf für die Herstellung eleganter Weine im Burgunder-Stil. Durch die Nähe zum Tasmanischen Meer und zum Pazifik profitieren die Reben von einem kühlenden Meeresklima, das die Sommertemperaturen moderat hält und die ideale Basis für die Reifung der Trauben schafft.

Dieser exzellente Chardonnay stammt aus einer speziellen Einzellage, deren Hanglage dem Wein eine unverwechselbare, steinige Mineralität verleiht. Die sorgfältig per Hand verlesenen Trauben werden mit einheimischer Hefe in Eichenfässern vergoren und anschließend für elf Monate in gebrauchten Fässern gereift. Dies resultiert in einer milden, runden Textur, die die charakteristischen Fruchtnoten perfekt unterstützt. Du erlebst ein frisches und aromatisches Geschmacksprofil mit Nuancen von Zitronenblüten, Ananas und pinker Grapefruit.

Aufgrund seiner intensiven Fruchtaromen und der feinen Struktur besitzt dieser Wein ein beachtliches Alterungspotenzial und kann bis zu 20 Jahre gelagert werden. Um die komplexen Aromen voll zur Geltung zu bringen, solltest du den Wein gut gekühlt genießen. Als passende Speiseempfehlung eignen sich hervorragend gebratenes Hähnchen mit Kräutern, feiner Hummer oder ein kräftiger Käse. Die 0,75 l Glasflasche bietet dir ein erstklassiges Geschmackserlebnis für besondere Anlässe.