Der Hellmer Blanc de Blanc Brut Nature aus dem Jahrgang 2020 ist eine exzellente Wahl für Liebhaber hochwertiger Schaumweine. Dieser besondere Sekt stammt aus der traditionsreichen Anbauregion der Pfalz, genauer gesagt aus dem Mittelhardt, und besticht durch seine handwerkliche Perfektion. Die Komposition der Rebsorten verleiht dem Getränk eine außergewöhnliche Tiefe und Eleganz.

Die Basis dieses Sparkling Wine bilden eine harmonische Cuvée aus Chardonnay, Weissburgunder und einem Anteil Auxerrois. Um die Komplexität zu steigern, wurde ein Teil der Grundweine in Holzfässern vergoren. Nach einer sorgfältigen Reifung auf der Flasche über einen Zeitraum von 22 Monaten präsentiert sich der Wein in seiner reinsten Form. Da er als Brut Nature degorgiert wurde, verzichtet er vollständig auf die Zugabe von Süße, was seinen charakteristischen, trockenen Stil unterstreicht.

Im Geschmack überzeugt der Hellmer durch eine feine Fruchtaromatik, die Nuancen von grünem Apfel, weißem Pfirsich und reifer Birne vereint. Mit einem Alkoholgehalt von 11,5 % und einer Füllmenge von 0,75 l in der Glasflasche ist dieser Schaumwein ideal für festliche Anlässe geeignet. Du kannst diesen edlen Tropfen hervorragend zu Meeresfrüchten oder feinen Vorspeisen genießen, um das Geschmackserlebnis abzurunden.