Der Bardonecca Cioccolato Bianco aus dem Hause Casa Bardonecca ist eine außergewöhnliche Kreation, die die Tradition der Appassimento-Methode auf eine ganz neue Art interpretiert. Dieser besondere Weißwein stammt aus der sonnenverwöhnten Region Sizilien in Italien und besticht durch seine einzigartige Herstellung. Inspiriert vom Erfolg der dunklen Variante, bietet dieser Wein ein Erlebnis, das an einen weißen Ripasso erinnert und durch seine besondere Textur überzeugt.

Die Basis für diesen charakterstarken Tropfen bilden hochreife und leicht angetrocknete Trauben der Rebsorte Grillo. Durch das sanfte Trocknen der Beeren entsteht eine enorme Fülle im Mund, die durch eine feine Note von weißer Schokolade ergänzt wird. Der Name „Cioccolato Bianco“ ist somit Programm und spiegelt das faszinierende Aromaprofil wider. Trotz seiner Reichhaltigkeit bewahrt der Wein durch das Verfahren „Leggermente Appassite“ eine ideale Balance, die ihn gleichzeitig reich und frisch wirken lässt.

Mit einem Alkoholgehalt von 13,0 % präsentiert sich dieser italienische Wein in einer 0,75 l Glasflasche als ein spektakuläres Genusserlebnis für Liebhaber komplexer Aromen. Du kannst diesen Wein hervorragend zu Dessertwein-ähnlichen Speisen, fruchtigen Nachspeisen oder auch zu leicht cremigen Gerichten genießen, die die feinen Schokoladennoten unterstreichen. Erlebe die perfekte Symbiose aus Süße, Struktur und mediterraner Frische in jedem Glas.