Der Cubo »Emozione« 20 Travasi von Mussini ist ein außergewöhnliches AgroDolce-Würzmittel, das durch höchste handwerkliche Qualität überzeugt. Dieses Produkt wird ausschließlich aus gesäuertem, gekochtem Most hergestellt und nach einem traditionellen Familienrezept über lange Zeit in ausgewählten Holzfässern gereift. Durch diesen Prozess erhält der Balsamico seine intensive dunkelbraune Farbe sowie eine samtige, dichte Konsistenz.

Das komplexe Aromaprofil zeichnet sich durch eine Verbindung von intensiven Essignoten und einer feinen Süße in der Nase aus. Am Gaumen präsentiert sich das Dressing wunderbar ausgewogen zwischen Süße und Säure, wobei das Geschmackserlebnis samtig und lang anhaltend ist. Dank der hohen Dichte eignet sich das Würzmittel ideal zum Verfeinern direkt auf dem Teller oder als besondere Note beim Kochen.

Verwenden Sie den Cubo »Emozione« beispielsweise zu gereiftem Käse, gegrilltem Gemüse, feinem Fleisch oder Fisch. Auch für überraschende Desserts bietet er eine hervorragende Möglichkeit, Gerichten eine außergewöhnliche Geschmacksnote zu verleihen. Die Packung enthält eine Füllmenge von 50 ml.