Mit dem Charles Smith Uncovered Chardonnay erwartet dich ein außergewöhnlicher Weißwein aus den renommierten Anbaugebieten des US-Bundes Washington. Der Winzer Charles Smith, der für seine Leidenschaft und sein Gespür für erstklassige Qualitätsfrüchte bekannt ist, kreiert mit dieser Cuvée ein Erlebnis, das die Besonderheiten der Terroirs von Frenchman Hills, Moxee und Roza Hills vereint. Die Trauben wachsen in kühlen Höhenlagen, was die Grundlage für die komplexe Struktur dieses edlen Tropfens legt.

Der Chardonnay aus dem Jahrgang 2021 besticht durch eine beeindruckende Tiefe. Durch die Vergärung mit wilder Hefe und eine anschließende 17-monatige Reifung in Holzfässern auf der Hefe entwickelt der Wein eine reichhaltige, cremige Textur. Im Geschmack offenbart sich ein üppiger Kern aus tropischen Früchten und Steinobst, der harmonisch mit feinen Nuancen von Karamell, Vanille und zarten Röstnoten sowie einem Hauch von Holzrauch spielt. Diese Kombination verleiht dem Wein eine elegante Komplexität und ein langanhaltendes Finish.

Du kannst diesen 0,75 l schweren Tropfen hervorragend gekühlt genießen. Aufgrund seiner Struktur besitzt der Wein ein beachtliches Lagerpotenzial von bis zu neun Jahren. Um die Aromen voll zur Geltung zu bringen, empfiehlt sich die Kombination mit cremigen Gerichten, Geflügel oder leicht gewürzten Speisen, die mit der charakteristischen Textur des Weines harmonieren. Erlebe die handwerkliche Perfektion eines Winzers, der die Renaissance verwilderter Rebstöcke in einem exzellenten Glas vereint.